Fettglasur Karamell 1 Kg

• Leicht zum schmelzen
• Mit zartem Karamell Geschmack 
• Vegetarisch, alkoholfrei und Halal 
  
• keine Temperierung erforderlich
• Geeignet für Schokobrunnen
• Geeignet für das glasieren von Schokofrüchten
• Für Ganache geeignet 

Fettglasur

Allergene entnehmen Sie bitte den Inhaltsstoffen in FETT. Kann SOJA enthalten, kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

Zutaten: Fraktioniertes und vollhydriertes Pflanzenfett (Palmkern), Zucker, Karamellpulver (Süßmolke, Butter, Maltodextrin, Zucker, Magermilch), Magermilchpulver, Emulgatoren (E-492, E-322 Sonnenblumenlecithin, E-472c), fettreduziertes Kakaopulver, natürliches Aroma, Salz und Farbstoffe (E-161b, E-160c).

Zwischen 15 °C und 25 ºC an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort aufbewahren und vor starken Gerüchen schützen.

Zubereitung:

In einem Doppeltopf (Wasserbad) oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Temperatur des geschmolzenen Produkts sollte +45°C (113F) nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht temperiert werden.

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate nach Kauf

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